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本帖最后由 dzy407720698 于 2021-2-6 12:38 编辑 , ]% K' M1 |, [4 ^ K
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产品介绍) v! p: ]7 l4 m! ?1 L
之前对这个老板牌子非常陌生（原谅我的孤陋寡闻）当在众测中看见，上网查资料后才知道，来自中国厨房电器领导品牌，创立于1979年，专业生产吸油烟机、集成油烟机、蒸箱、灶具、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器、燃气热水器等家用厨房电器产品。
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" W. B1 g2 L: K' S经过40年的发展与壮大，老板厨房电器以成为社会公认的领导品牌。而且经国家标准化管理委员会认证，老板电器成为全国首批“标准化良好行为”试点企业，获目前国内最高级别标准化认证——AAAA级，并在同年成为行业首批获得“中国名牌”荣誉的企业。
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这款老板多功能蒸烤一体机，功能非常强大，具有发酵功能、蒸箱、烤箱、面包机、微波炉、保温箱、蒸蛋器、酸奶机、果蔬烘干机等等功能，一台可以抵九台厨房电器，让我们烹饪生活更简单、更健康、更有趣，帮助提高生活品质和质量。) n/ e5 {+ p9 E7 O5 @$ r) j0 f
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烹饪温度可以根据食材的不同来调节，就算再难蒸熟的食材也能轻松搞定，低温可以帮助发酵，高温可以烤各类食物，而且这款台式蒸烤一体机有分上下火，或者同时上下火一起烘烤，很多美国的家用大型烤箱只有下火，而这款台式蒸烤一体机具有上下火，蒸汽辅助，蒸烤自动切换，让美食更加美味，让你轻松搞定各类美食。
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这款多功能蒸烤一体机不仅有蒸烤功能，还有5种辅助功能。4 m' p2 I: `4 h7 G( Q$ h+ t: H
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1）高温杀菌帮助餐具消毒杀菌～4 A$ K2 _/ v5 ?& L, w; m
* P N1 O2 w* `3 g' M! W0 L. E2）低温帮助面团发酵快又好～
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3）还有保温功能，回家晚了也有热菜吃～
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& E i# u4 D# t4）快速解冻功能，还能锁住食材的鲜味。5 N7 t+ M' s. n7 Y: e
7 ?5 ^' p/ x6 r) X- T5）一键复热，快速热菜，无需关火～4 B! q1 D; W* `: l! `. p
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这台多功能蒸烤一体机，还有一个小水箱，蒸烤互换，让你美食更加美味。如果小水箱的水位不足，就会出现图标显示，还会发出蜂鸣警声。还有照明功能，让你随时观察烘烤过程中食物的变化。+ w0 i2 B& H8 l9 B5 w1 H! i7 x
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这款多功能蒸烤一体机设计人性化，清洁更省时省力，底部可拆卸积水底盘，方便清到积水，304不锈钢内腔以清洁，安全又卫生。
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开箱细节图 ~# [% P& I+ H- u
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比预期中快了很多收到这台老板多功能蒸烤一体机，一个很大的纸盒箱子，打开里面有防震防摔的厚泡沫，还附送一双橘色的手套，特别贴心。这台蒸烤一体机还可以不算特别重，我一人就可以搬出来啦！5 L; R. h% T; L; g& J* b) L3 c
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打开烤箱里面有三层使用空间，旁边有个小水箱可以取出来加水，可以蒸烤互换，令你美食更加美味。具有触摸屏和智能预设按钮，使用起来非常简便快捷。( P9 V' B+ K* x3 M- ?% F' `- \
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这款台式多功能蒸烤一体机，高350mm，宽505mm，深480mm，把家里厨台整理一角出来，刚刚好摆放这台小型台式烤箱，黑色外型，简洁的设计，太喜欢啦！! S* D: C: ]& u; C1 u$ P, {
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美食时间～
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, |; x# j/ ]; i2 V( v一起来看看，我用这款多功能烤箱都做了什么好吃哒？
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* q8 O. N+ l$ f5 M( F& }. ^/ p第一道：蒜香蜜汁鸡翅7 u2 O& J" G! c$ H7 T5 v) ~
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9 v2 C# d' t+ @& L用这款多功能蒸烤箱，第一道就做了好吃到停不下来的鲜嫩多汁蒜香蜜汁鸡翅，孩子们特别特别喜欢吃，无论追剧，还是下酒，这道蒜香蜜汁鸡翅必备小菜。
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做法：
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1）10个鸡翅两面各划两刀，洗净用厨房纸巾拭干水分，倒入碗中加入一汤勺极味鲜酱油、一汤勺蚝油、一汤勺韩国烧烤酱、半汤勺老抽、两汤勺蜂蜜、适量五香粉，适量的蒜末、一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一小时以上。
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5 W4 v4 D5 [" `' g7 j- s( h2）烤箱预热400华氏度5分钟，烤盘包上锡箔纸，刷上一层薄薄的油，把腌制好的鸡翅放入烤盘中，在鸡翅上淋入酱汁，送入烤箱中层，上下火400华氏度烤12分钟后，拿出来翻面，两面再刷上一层薄薄的蜜蜂，再送入冰箱上下火400华氏度烤8分钟左右！烤好的鸡翅撒上适量的白芝麻即可食用啦！
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鲜嫩多汁、蒜香味浓郁，真的特别好吃，感觉这次少做了，打算明天再做一些给孩子们吃。
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第二道：香辣烤猪蹄9 b0 F8 y- r6 J# ^
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4 d1 y2 C7 Y( y6 ~4 J8 t大声尖叫三声哈哈哈，这道香辣烤猪蹄怎么可以这么好吃，爱了爱了～红烧猪蹄之后再撒上适量的六婆辣椒面，放入烤箱烤香，真的特别好吃，再来一瓶啤酒，美食当前减肥二字早就抛到九霄云外去了！$ v F% m0 l: }7 Y t5 _
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做法
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1 C3 m: F# K2 p$ ]; ?: N1）850克猪蹄洗净，锅中倒入适量的清水，倒入洗净的猪蹄，加入2片生姜和一汤勺料酒，一起煮沸去血沫，再煮2分钟左右，捞出来洗净沥干水分备用！
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2）锅中倒入适量的油，加入15颗的冰糖，熬出焦糖色，倒入猪蹄翻炒至上色，加入2粒的蒜粒和姜片，翻炒均匀，倒入适量的热水末过猪蹄，加入一包汉宫卤包，辣椒干和2片香叶，倒入2汤勺极味香酱油，一汤勺蚝油、一汤勺老抽、一茶匙鸡精，一汤勺料酒煮沸，转中火炖煮1个小时，再转大火收汁即可出锅。( }3 S. P' u, Y
: I) e6 U& V8 l l; a8 ~3）烤箱预热400华氏度5分钟，烤盘用锡箔纸包裹起来，把猪蹄放入烤盘，表面刷上猪蹄酱汁，再撒上适量的六婆辣椒面，放入预热好的烤箱，400华氏度烤8分钟即可食用！
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" [7 k6 G; y3 \) P6 o看着卖相是不是流口水啦！有多好吃不跟你们说，我先吃为敬啦！哈哈哈～4 I1 x# S0 r w% R, p9 z
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第三道：日式轻芝士蛋糕( X- m2 ?+ \9 Z; Z! p0 ]
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好久没有做日式轻芝士蛋糕了，一直非常留恋日式轻芝士蛋糕那份小清新又入口即化的味道，单看外表简单，而里面的组织绵软细腻，吃起来有一种小清新的芝士香味～于是昨晚烤了一块6寸的日式轻芝士蛋糕，给自己解解馋，有兴趣的小伙伴们，欢迎来围观哈～
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6寸材料：. S4 l6 g! M; p
+ f4 _ }2 x4 c+ j3颗鸡蛋，牛奶65克、淡奶油20克、细砂糖60克、无盐黄油30克、奶油奶酪125克、低筋面粉20克、玉米淀粉15克、柠檬汁几滴～$ P! P1 T8 l h$ B. w0 d* G5 x
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做法：
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1）奶油奶酪和无盐黄油提前室温软化，倒入无水无油的容器中，再加入牛奶和淡奶油，隔着热水加热，一边加热一边搅拌至完全融化。就可以离水啦！1 D+ h7 t; Q/ ?0 {" R+ m1 s% H7 u" @
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2）然后3颗鸡蛋把蛋白和蛋黄分离出来，蛋白倒入无水无油的容器中，放置一旁备用！蛋黄加入奶油奶酪糊中，搅拌均匀，再过筛加入低筋面粉和玉米淀粉，再一起搅拌至完全无颗粒。然后面糊永密一点过滤网过筛一遍，确保没有颗粒，面糊就做好了。) J, U! b5 G3 g# R' d' i& ]1 u
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9 H+ B; A2 k8 W# [# J3）烤盘中注入适量的清水，烤箱开始预热300华氏度10分钟左右。4 ^" o3 C, c, w: a \( K* N
. n0 q* t% s; b$ E5 p- W( j+ @4）开始打发蛋白霜，打发至体积变大两倍，滴入几滴柠檬汁，继续打发至粗泡倒入一半的细砂糖，继续打发至表面出现纹路，倒入剩余的细砂糖，继续打发至湿性发泡，提前打蛋器出现大弯勾，就可以啦！
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3 N/ c, {& q: A5 I7 P5）接着舀1/3的蛋白霜跟蛋黄糊，以切拌结合翻拌手法进行混匀，再倒入剩余的蛋白霜中，再以切拌结合翻拌的手法彻底混合均匀。
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- V# M& W' p: d: [/ F6）倒入垫了油纸的固底模具中（如果没有固底模具，活底模具底部用锡箔纸包裹起来）然后震几下震出气泡，送入预热好的烤箱，300华氏度烤55分钟，再转320华氏度再烤10分钟，完成后先放置再烤箱里，大概10分钟左右，再把蛋糕取出。$ w/ S' e2 \0 p0 q+ }
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7）蛋糕取出后，倒扣再盘中上，然后再倒扣一次，这样面就朝上了，刚刚烤好的日式轻芝士蛋糕特别软呼呼哒！放入冰箱冷藏3个小时以上再来食用。. r) ~; i# t# z# O' n5 h
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. U+ |+ U3 `1 O& \& A这道日式轻芝士蛋糕组织绵软细腻，吃起来有一种小清新的芝士香味，入口即化再搭配一杯咖啡或者茶简直不要太好吃啦！( D( Q7 Z% ~) J }: p
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来张嘴，喂你一口哈哈哈～太馋啦！我先吃为敬啦！不要太羡慕啦！有兴趣买材料做起来。
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, a, N4 n4 H; J; S5 i第四道：巴斯克芝士蛋糕
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9 b- b1 d( Q; W. v3 R也可以用烤箱来做以下这道巴斯克芝士蛋糕，懒人必备，做法简单粗暴又好吃，烘培小白的最爱。/ y" u$ ^' m/ n" y& p4 r. K
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发表于 2021-2-6 12:02:53
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